Resepi: Nugget Ayam Sayur ala Dapur Umami

Bahan Nugget Ayam Sayur

• 300 gram daging ayam kisar
• Serbuk roti
• 2 butir telur
• Lobak, secukupnya
• Daun bawang, secukupnya
• Sedikit kiub ayam
• 1 liter minyak goreng

Cara Membuat Nugget Ayam Sayur

1. Potong-potong lobak dan daun bawang.
2. Masukkan daging ayam kedalam mangkuk. Campur dengan lobak dan daun bawang.
3. Masukkan telur, 5 sdm serbuk roti, dan kiub ayam. Gaul rata.
4. Bentuk adunan menjadi bulat, dan pipihkan.
5. Kacau telur, dan siapkan tepung roti. Celupkan adunan ke dalam telur dan balut dengan serbuk roti.
6. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat.

Salam Sayang,

---

Terima Kasih Sudi Komen Dan Follow Sini

---

Idea : Resepi Mudah

Resepi yang sangat-sangat mudah untuk disediakan
Jom kita cuba

Mohon share yer dan mohon Halalkan resepi - resepi yang dikongsikan =)

Salam Sayang,

---

Terima Kasih Sudi Komen Dan Follow Sini

---

Resepi home made KIMCHI

Oleh : Faizah Salleh 파이자
Buku Resepi

BAHAN-BAHAN :

► 2 Cabbage (kobis cina)
► 2. Sea Salt(garam kasar)
► 3. Seasoning : blend -
► 1 apple,
► 1 apple pear,
► 1garlic,
► 1onion,
► 1ginger,
► sos ikan
► 1s sugar,
► serbuk cili
► Sayur : lobak putih , daun bawang yang besar.
► Bijan

Cara2: 

1. Potong kobis ikut suka. Selalunye sy potong petak2 kecil mcm dlm gambar. Kemudian basuh dengan air bersih dua ke tiga kali basuhan. Kemudian keringkan air.

2. Bubuh kobis sedikit demi sedikit di gaulkan dengan garam kasar juga sedikit demi sedikit dlm bekas besar yang boleh ditutup.(saya guna periuk besar jer) Biarkan kobis yg telah di peram dengan garam semalaman. (selalunye sy biarkan lebih dr 6 jam sampai kobis kecut)

3. Sementara itu, boleh lah kita prepare bahan2 untuk seasoning. blend - 1 apple, 1 apple pear, 1garlic, 1onion, 1ginger, 2sudu besar sos ikan,1s sugar, serbuk cili. Kemudian simpan dlm peti sejuk.

4. Potong lobak putih nipis2 panjang dan potong daun bawang, kemudian ketepikan.

5. Jika kobis sudah kecut, bilas dengan air bersih 5 ke 6 kali sehingga masin garam tu dah tiada.

6. Campurkan lobak putih, daun bawang & bijan dengan bahan yang di blend. Kemudian gaul kan dengan kobis yg sudah di bersihkan tadi.

7. Simpan dlm bekas kedap udara. Biarkan pada suhu bilik sehingga keluar seperti buih. (saya biarkan selama sejam pada suhu bilik) kemudian terus masukkan dalam peti sejuk.

*sedap dimakan bersama nasi panas/ di buat nasi goreng/ stew/ dicampurkan bersama asam pedas ataupun laksa

Salam Sayang,

---

Terima Kasih Sudi Komen Dan Follow Sini

---

Mihun Sup dan Nasi Ayam

Nak share gambar makanan yg sedap di Tanjong Gemok, Rompin Pahang

wlupun harga agak mahal, tp ok la... sbb sedap..hehe

meh layan gambar..hehe

mihun sup campur (ayam + daging + perut) = RM5.50

nasi ayam = RM 4.50

ha...nampak tak isi2 yang banyak tu.. memang puas hati sgt2...

haha..kami berdua ni nampak sangat kebulur... licinnn...
meh nk zoom in...

tgk mangkuk ni.. licin kn kuah supnya... itu tandanya mmg btul2 sedap....

ha, yg ni plak... tulang pn bersih..kih3..

---

Terima Kasih Sudi Komen Dan Follow Sini

---

Carbonara Spageti

Yahooo..

Akhirnya berjaya juga KIKA mengolah resepi carbonara spageti ikut citarasa tekak sendiri..
dan paling best...memenuhi citarasa ibu mengandung yg mengidam tau... ( siap bertambah2 tu..haha)

p/s: at least ada usaha murni untuk membantu di situ...hehee..

Ok, meh KIKA share resepi yg maveles tuuu...hehe... (perasn jap yer nk jadi chef, jgn muntah plak bila baca.. =P)

Resepi : Carbonara Spageti KIKA

bhn2 yg diperlukan
p/s: sila abaikan daun bawang itu..konon nk letk utk hiasan...hehe

bhn penting adalah spageti, tapi nk guna fettucini pn blh jer... kita yg buat dia..=)

bahan mungkin nmpk bnyk, tp simple jer...

KIKA guna 2 tin Prego jenis ni...

Bahan-bahan:-

3 biji bawang besar ( dipotong dadu)
3 ulas bawang putih (dipotong dadu)
1 biji lada benggala hijau (dipotong dadu)
sekeping daging cincang RAMLY yg berat 200gram sekeping
1 tin PREGO mushroom carbonara
1 tin PREGO keju dan herba
1 tin cendawan butang (dihiris nipis)
1 biji tomato (dipotong dadu)
sedikit minyak untuk menumis
serbuk oregano
serbuk lada hitam
1 paket spageti san remo

Cara-cara membuatnya:-

**rebus spageti dlu yer.. letak jer dlm air mendidih di dalam periuk... tmbh garam n minyak sikit supaya x melekat

1- tumis bawang besar + bawang putih sehingga naik bau.. sebelum ditambah dengan lada benggala
2- masukkan daging cincang dan kacau rata sehingga daging masak.. boleh tmbh perasa waktu ni.. letak oregano, lada hitam, garam... secukup rasa
3- masukkan cendawan butang dan tomato.. supaya rsa2 masam tomato tu dpt diserap...
4- dh sebati smuanya, bru tuang sos prego dri dua2 tin... kacau rata.. biar mendidih dlu...
( klu rsa agak pekat, boleh tmbh air sedikit... actually resepi asal guna fresh milk, tp KIKA xnk letak sbb takut memuakkn... tp klu u all nk lemk2 berkrim, leh jer tmbh susu... nnti wrna kuahnya pun lebih cerah sikit..hehehe)

nyummy..jemput makan semua...
p/s: org mengidam mkn bertambah2...alhamdulillah...

ni la gambaran kuah carbonara.. agak pekat..sbb xcmpur susu.. 

Selamat Mencuba.

---

Terima Kasih Sudi Komen Dan Follow Sini

---

Resepi OOPSIE SAVOURY MUFFINS

Resepi OOPSIE SAVOURY MUFFINS

Bahan-bahan:-

• 4 biji telur gred A
• 4 sudu creamcheese
• Garam skit
• 1/8 sudu kecil cream of tartar
• Sausage 4-5 ketul
• Daun sup sikit

Cara-cara:-

1. Panaskan oven dulu pada suhu 155 darjah celcius selama 15 min.

2. Dalam masa yg sama asingkan telur putih dan kuning.

3. Pukul telur putih sehingga dia jadi soft peak ( klu tebalikkan bekas adunan tu sampai tak jatuh). Lepas dah telur kembang skit baru letak cream of tartar ye.

4. Dalam bekas lain pukul telur kuning,creamcheese dan garam skit (agak2 lah eh). Lepas tu gaulkan adunan telur kuning dlm adunan telur putih guna spatula/sudu pelan2 je. Dont overmix.

5. Dlm masa yg sama,potong sausage kecik,grill kan dgn skit butter. Tambah daun sup.

6.susun muffin cup dlm bekas muffin dan sapu skit butter. Takut melekat.

7. Gaulkan sausage yg dah grill dalam adunan oopsie pelan2 je, then tuang dlm muffin cup. Nnti tabur lg daun sup atasnye.

8. Bakar selama 30-35 min.

---

Terima Kasih Sudi Komen Dan Follow Sini

---