Resepi OOPSIE SAVOURY MUFFINS

Resepi OOPSIE SAVOURY MUFFINS

Bahan-bahan:-

• 4 biji telur gred A
• 4 sudu creamcheese
• Garam skit
• 1/8 sudu kecil cream of tartar
• Sausage 4-5 ketul
• Daun sup sikit

Cara-cara:-

1. Panaskan oven dulu pada suhu 155 darjah celcius selama 15 min.

2. Dalam masa yg sama asingkan telur putih dan kuning.

3. Pukul telur putih sehingga dia jadi soft peak ( klu tebalikkan bekas adunan tu sampai tak jatuh). Lepas dah telur kembang skit baru letak cream of tartar ye.

4. Dalam bekas lain pukul telur kuning,creamcheese dan garam skit (agak2 lah eh). Lepas tu gaulkan adunan telur kuning dlm adunan telur putih guna spatula/sudu pelan2 je. Dont overmix.

5. Dlm masa yg sama,potong sausage kecik,grill kan dgn skit butter. Tambah daun sup.

6.susun muffin cup dlm bekas muffin dan sapu skit butter. Takut melekat.

7. Gaulkan sausage yg dah grill dalam adunan oopsie pelan2 je, then tuang dlm muffin cup. Nnti tabur lg daun sup atasnye.

8. Bakar selama 30-35 min.